Un restaurant fermé pour des raisons d'hygiène

Le « LE DENSEY » est fermé jusqu’à nouvel ordre.

La décision a été prise par la préfecture de l’Aube à la suite d’une inspection réalisée le 30 août dernier, qui a révélé de nombreux manquements graves aux règles d’hygiène au sein de ce commerce situé au 38 avenue du Château à Romilly-sur-Seine. 

Et la liste est longue, défauts en matière de nettoyage et désinfection des locaux et des équipements, l’absence de maîtrise des bonnes pratiques d’hygiènes,défauts de températures de conservation des denrées,  défauts de traçabilité des denrées...

La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur, après un nouveau contrôle.