Les Troyens fans de crêpes depuis plus de 40 ans.

Changement de propriétaire pour la mythique crêperie La Tourelle à Troyes. Cette dernière régale les Troyens et touristes depuis plus de 40 ans. L'inauguration a eu lieu la semaine dernière.

Depuis janvier dernier, Philippe Ulryck est le nouveau gérant de la crêperie La Tourelle. Il n'a pas changé le nom du restaurant mais il a ajouté sa petite touche personnelle avec sa nouvelle carte semi-gastronomique.Écouter le podcast

Ainsi, toutes les crêpes sont revisitées à 90% y compris les sucrées.Écouter le podcast

Parisien d'origine, le récent propriétaire s'est rendu compte que les Troyens et les touristes étrangers étaient très friands des crêpes.Écouter le podcast

La crêperie se situe rue Champeaux à Troyes.