L'Italie remporte le trophée Mille

Pas de triplé pour le Japon.

Après avoir remporté les deux dernières éditions, l'équipe japonaise a dû se contenter, cette fois, de la 2ème place.

C’est l'Italie qui repart cette année avec le trophée Mille International, disputé aujourd'hui (lundi 18 mars) à Reims.

Le plat et le dessert réalisés par les deux élèves de l’Istituto Di Istruzione Superiore Einstein Nebbia de Loreto, ont su convaincre le prestigieux jury de cette 9ème édition, parrainée par le chef triplement étoilé Frédéric Anton.

Le podium est complété par la Grèce.

Prix spécial salé pour l’Australie.

Prix spécial sucré pour Taïwan.

La Belgique se voit remettre le prix de la cohésion d’équipe.

Les 11 formations présentes, composées d’un garçon et d’une fille, devaient composer un plat et un dessert à partir de 4 produits régionaux imposés, magret de canard, butternut, Champagne et biscuits roses.