Les Troyens fans de crêpes depuis plus de 40 ans.

Changement de propriétaire pour la mythique crêperie La Tourelle à Troyes. Cette dernière régale les Troyens et touristes depuis plus de 40 ans. L'inauguration a eu lieu la semaine dernière.

Depuis janvier dernier, Philippe Ulryck est le nouveau gérant de la crêperie La Tourelle. Il n'a pas changé le nom du restaurant mais il a ajouté sa petite touche personnelle avec sa nouvelle carte semi-gastronomique.

Ainsi, toutes les crêpes sont revisitées à 90% y compris les sucrées.

Parisien d'origine, le récent propriétaire s'est rendu compte que les Troyens et les touristes étrangers étaient très friands des crêpes.