Les dates des vendanges en Champagne

8 septembre 2021 à 12h09 par Emmanuel POLI

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Dans l'Aube, la vendange a déjà débuté. Coup d'envoi demain dans la Marne

Les dates officielles de la vendange en Champagne, commune par commune, ont été dévoilées ce mercredi matin.

Les premiers coups de sécateurs ont été donnés dès le début de semaine dans les parcelles les plus précoces du département de l'Aube.

Dans la Marne, la récolte débutera demain à Reuil, Saint-Thierry ou Villers-sous-Chatillon.

Les professionnels de la filière comptent sur un retour à la normale après une année 2020, marquée par la crise sanitaire.
Le syndicat général des vignerons table sur « 300 millions de bouteilles » expédiées pour un chiffre d’affaires de 5 milliards d’euros.

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