L'Assiette Champenoise dans le gratin mondial

Le palmarès de "La Liste 2020" a été dévoilé.

Ce classement désigne, chaque année, les meilleurs restaurants de 180 pays dans le monde.

Ce palmarès est établi à partir d‘un algorithme, qui prend en compte les notes des "principaux guides gastronomiques, mais également les articles des critiques culinaires, les points de vue des blogueurs et même les avis des sites participatifs".

C’est le restaurant Guy Savoy, qui arrive une nouvelle fois en tête pour la quatrième année consécutive avec une note de 99,75 sur 100.

L’établissement parisien est néanmoins talonné par Le Bernardin à New-York.

Créditée d’une note de 98,75, « L’Assiette Champenoise » à Tinqueux (Reims) figure dans le top 20 (16ème) de ce classement.

Un autre restaurant de notre région, « Le Parc - Les Crayères » à Reims, apparaît dans ce palmarès.

Il obtient la note de 89,75 sur 100.