Le Road trip d'un food truck dans l'Aube!

Romuald Lapique (voir photo ci-dessus)s'est lancé la semaine dernière sur les routes de l’est aubois au volant de son food truck aménagé dans une ancienne caravane.

 Originaire de Crespy-le-Neuf, ce pâtissier de formation a exercé son métier durant une quinzaine d’années. Il a ensuite passé 4 ans  le nucléaire.

Aujourd’hui, avec son camion "Local Snack Lap" il vient vendre dans les petite communes auboises ses burgers mais aussi d'autres plats cuisinés tel un traiteur avec des produits frais et locaux.

 INTERVIEW à écouter prochainement à l'antenne sur Champagne FM Aube avant podcast.

Le camion de Romuald Lapique est stationné le mardi midi, le jeudi midi et le samedi soir Vendeuvre-sur-Barse, le mardi soir à Radonvilliers, le mercredi midi, le vendredi midi et le dimanche soir à Brienne-le-Château, sur le marché de Piney le premier mercredi du mois, à Crespy-le-Neuf les autres mercredis, le jeudi soir à Arsonval, le vendredi soir à Dienville et le samedi midi à Lesmont.

 

Renseignements au 06 07 10 25 38.