Un champagne pour les véganes

Produire du champagne tout en s’assurant de ne pas tuer les moucherons ou les coccinelles, c’est l’objectif du champagne vegan !

La maison Marie Copinet a récemment obtenu la certification champagne vegan

Ici : aucune utilisation d’éléments d’origines animales de la vigne jusqu’à la bouteille…

Un travail minutieux comme nous l’explique Marie-Laure Kowal, la propriétaire de la Maison :

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A noter que la Maison Marie-Copinet travaille sur trois territoires : le Sézannais, la Côte des Bar et la Vallée de la Marne.